52 Project: #4 Tu chiamale se vuoi emozioni

Buon mercoledì a tutti!!
Eccoci arrivati alla 4 settimana,la 4 emozione che voglio condividere con voi...
La fotografia di oggi non è mia,ma vorrei tanto lo fosse..l'ho presa dal web ed è una della tante che descrivono la mia Emilia in questi giorni.
In tv non ne parlano ma il disastro causato dal maltempo e dalla rottura di una falla in un argine hanno messo in ginocchio metà provincia di Modena,la stessa provincia che 2 anni fa era stata duramente colpita dal terremoto.

Casolari diroccati dopo il terremoto in mezzo alla campagna,ora sono isolati e allagati e nella migliore delle ipotesi con qualcuno che è riuscito a scappare e non è bloccato ai piani alti.

La tv non ne parla ma qui è una vera tragedia...alcune testimonianze le potete leggere anche qui.

Anche queste sono emozioni,di quelle che nessuno dovrebbe mai ritrovarsi a dover affrontare.

52 Project: #1 tu chiamale se vuoi emozioni

Ieri girovagando un pò per il web mi sono imbattuta in un sacco di nuove e belle iniziative e mi sono detta"perchè non ne creo un tutta mia?"

Ecco quindi l'idea di fare partire un nuovo 52 Project,ossia la pubblicazione settimanale di una foto legata ad una tematica specifica. 

Ho letto di temi svariati tra cui le piccole e grandi lezioni della vita,oppure la necessità di scattare e pubblicare una foto fatta con una macchina fotografica non con un cellulare.

Ecco il progetto,ogni settimana con ritmo e costanza pubblicherò una foto ed il mio tema saranno proprio le emozioni.

Amo scattare foto con la macchina fotografica ma allo stesso tempo se vedo un'immagine che mi piace e ne sono sprovvista mi piace farlo con il cellulare,così riesco appunto a catturare l'emozione del momento.

Pubblicherò la mia foto ogni mercoledì,partendo da oggi ed essendo oggi il 3 mercoledì del mese provvederò in realtà a pubblicare ben 3 fotografie così dalla settimana prossima saremo aggiornati. 

Se a qualcuno fa piacere partecipare al mio progetto potete lasciare un commento con il link al post dedicato se avete un blog,altrimenti potete utilizzare il seguente hashtag su Instagram: #tuchiamalemozioni mi raccomando,con una sola e.

Diamo quindi inizio al progetto con le mie 3 fotografie:

#1 guardando vecchie fotografie a casa del nonno

#2  8 gennaio:la torta del mio 32° compleanno

#3 frasi che ti suscitano emozioni mentre leggi un libro

E voi da cosa vi fate emozionare?Forza aspetto le vostre fotografie!!

Ghirlande di pane per decorare l'albero & la casa

Buongiorno a tutti!

Oggi un nuovo post che mi ero ripromessa di postare durante le festività ma poi non mi è stato possibile.

Sfogliando vari giornali a tema Natale,ho trovato queste bellissime ghirlande di pane adatte per decorare l'albero,adatte alla decorazione della casa ed anche ottima idea regalo da attaccare al nastro chiudipacco.

Io ne ho fatto un pò tutti e tre gli usi e devo ammettere che quelle che ho in giro per casa ancora non le ho tolte perchè mi piace lo stile rustico che richiamano.

Il tema è il Natale ma se vi piacciono potete farle anche ora e utilizzarle per la casa oppure nei vari regali di compleanno o ricorrenze varie.

Ingredienti:

• 500 gr di farina
• 250 ml di acqua tiepida
• 15 gr di lievito di birra secco
• un poco di latte
• un pizzico di sale

Unire tutti gli ingredienti nella planetaria ed impastare a velocità media per circa 5 minuti o finchè non si ottiene un impasto liscio.

Lasciare lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore.

Trascorso il tempo preriscaldare il forno a 200° .

Lavorare quindi l'impasto e dividerlo in tante parti uguali e con ogni pezzettino formare un salsicciotto.

Intrecciare tra loro tre salsicciotti alla volta e formare prima una traccia poi unire i lati e formare una corona.

Sistemare le coroncine sulla placca del forno rivestita da carta da forno e lasciare lievitare per altri 30 minuti poi infornare a 220° per 20 minuti.

Lasciarla raffreddare completamente poi infornarla di nuovo a 180° per altri 10 minuti in modo che esca biscottata.

Una volta fredde legarle con lo spago o dei nastri di tessuto.

Sono bellissime decorazioni che potete appendere alle porte,all'albero di Natale oppure potete utilizzarle come chiudipacco per i vostri doni natalizi e non.

Auguro a tutti una splendida giornata!!

Il pranzo della domenica #4

Eccoci qua,pronti a riprendere dopo una lunga pausa...dovuta un pò alle feste natalizie e un pò anche ad un bruttissimo momento personale che ho vissuto in questo periodo di assenza.
Riprendiamo dalla rubrica che spero di riuscire a far diventare settimanale dove vi propongo un menù per il pranzo della domenica perchè se anche in settimana ci siamo un pò tutti rimessi a dieta per smaltire i chili accumulati durante le feste,beh al pranzo domenicale proprio non si può rinunciare.
Ecco quindi le mie proposte di questa settimana per un menù a base di pistacchio.

Come antipasto vi propongo dei crostoni con pesto al pistacchio,crudo e scaglie di Raspadura:

come primo piatto degli scenografici cuori alle patate,pesto al pistacchio e fontina:

di secondo vi propongo delle gustosissime fettine di lonza con salsa al pistacchio e gelatina di dolcetto:

concludiamo il nostro pranzo con una golosissima bavarese al pistacchio:

Ora non mi resta che augurare a tutti voi una buona serata ed una felice domenica!!

L'angolo dei golosi #1:Pasticceria Alfieri

Disperso tra le campagne e la tanta nebbia di questi giorni,qui nella bassa pianura padana,tra le vie ciotolate del centro potete trovare un posticino di quelli che raggiunto una volta ve ne innamorerete e vorrete tornarci ogni volta che vi sarà possibile.
Mentre si cammina sotto i portici di Correggio è impossibile passare davanti alla Pasticceria Alfieri e restare impassibili.
L'odore di zucchero e di cioccolato lo si può percepire almeno 200 metri prima di passare davanti a questa golosa vetrina.
Con questa pasticceria,oggi voglio inaugurare un nuovo spazio su questo blog,dedicato a quei posti,magari sconosciuti ai più che però credo meritino almeno una visita.
Piccoli o grandi artigiani che con la loro passione,il loro lavoro ed i loro prodotti sono riusciti a contraddistinguersi tra tanti e a diventare qualcuno.
Premetto che non sono pagata per creare questa rubrica ma lo faccio semplicemente perchè credo che l'impegno,il duro lavoro e la bontà di certi prodotti debba essere fatta conoscere il più possibile,che poi se per caso vi capita di passare da queste parti e di fermarvi nei posti che vi consiglio e di restarne affascinati come me allora io sono la persona più felice del mondo perchè vuol dire che non mi sono sbagliata.
Questa piccola pasticceria nel cuore del centro di Correggio è conosciuta,almeno da me,per i loro buonissimi Macaron,biscotti tipici francesi che potete trovare in ogni colore e gusto.

"Benvenuti nella nostra piccola pasticceria che troverete sotto i caratteristici portici di Correggio.
Entrando verrete avvolti da golosi profumi di cioccolato, vaniglia , burro...................
Potrete vederci all'opera perché il nostro laboratorio a vista si trova in fondo al negozio, non abbiamo niente da nascondere, anzi tutto da mostrare compresi i nostri sorrisi che troverete sempre ad accogliervi."

Ecco come si presentano Luca e Cinzia,i titolari della pasticceria sul loro bellissimo sito.

Da oltre 10 anni loro sono gli artefici di tutte le golosità che troverete in questo posto magico. 

La passione e l'esperienza,fatta di continui corsi di aggiornamento e perfezionamento,la potete trovare in tutti i prodotti sempre freschi e realizzati con materie prime di primissima qualità.
La pasticceria mignon la fa da padrona con un ricco assortimento con oltre 40 tipi di pasticcini che racchiudono tradizione e innovazione della pasticceria italiana,per proseguire con torte per ogni ricorrenza,biscotti per ogni occasione,i lievitati delle grandi occasioni come il panettone e la colomba ottenuti solo con lievito madre naturale,proprio come si faceva una volta.

Ad arricchire questo vasto assortimento di golosità,ecco i coloratissimi e gustosissimi MACARON! 

Per me è sempre un piacere passare a trovare Luca e Cinzia,spero davvero che qualcuno di voi abbia l'occasione di passare da queste parti e spero che non ne resterà deluso. 

Alcune immagini sono state prese dal web

A Natale puoi...

Felice giorno dell'Immacolata a tutti!!
Si lo so,sono imperdonabile,dico sempre che voglio ritagliarmi più tempo per postare cose nuove ma poi ogni buon proposito mi abbandona e mi ritrovo qui a scrivere dopo tanto tempo.
Vi ho lasciato con le immagini di un colorato autunno ed oggi invece voglio condividere con voi alcune delle fotografie che potete trovare sul mio account Pinterest riguardanti il periodo dell'anno che più preferisco:il Natale ovviamente!!

Non mi resta altro da fare che darvi appuntamento a presto per tante idee su regali di Natele e decorazioni home made.

La magia dell'autunno nel mio paesello

In queste giornate dove il tempo scorre lento e tutto dentro e fuori da me sta cambiando,la via di sfogo che mi regala momenti di serenità è la fotografia..sono ancora ben lontana dalla perfezione ma credo che questi scatti rispecchino molto la me di adesso.
Armata quindi di macchina fotografica e di due obiettivi ecco ciò che è uscito da un pomeriggio in giro per le vie del mio piccolo paesello.